« Au début de ma formation en permaculture, je suis tombé sur un article à propos d’un Canadien produisant 15T de légumes/an seul en milieu urbain. Il s’était approprié le business modèle du SPIN Farming. (…) » David Errera
Nom de l’initiative : Cycle Farm
Portée par: David Errera
En un mot: SPIN (Small Plot Intensive Farming – Maraichage sur petite(s) surface(s))
Pouvez-vous décrire brièvement l’activité de Cycle Farm?
C’est une Coopérative de producteurs, nous cultivons des produits sur plusieurs terrains en bordure de Bruxelles.
Il s’agit d’un projet urbain et coopératif, comment vous est venue cette idée? Quel a été l’élément déclencheur pour lancer cette initiative?
Au début de ma formation en permaculture, je suis tombé sur un article à propos d’un Canadien produisant 15T de légumes/an seul en milieu urbain. Il s’était approprié le business modèle du SPIN Farming. J’ai donc suivi des cours de SPIN, les cours de Curtis Stone, … Peu après cette découverte, Innoviris faisait un appel à projet pour faire de la recherche en co-création afin d’améliorer l’autonomie alimentaire de Bruxelles.
Nous avons été selectionnés pour réaliser cette recherche avec l’ULB et le Credal afin de rechercher les conditions de réplicabilité du Spin à Bruxelles.
Quel a été le rôle de Terre & Conscience dans le développement de l’initiative?
C’est elle qui chapeautait la formation longue en permaculture.
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Comment voyez vous Cycle farm dans 5 ans? Dans 10 ans? Quels sont vos rêves?
Dans 5 ans, je nous vois chacun sur un terrain avec une demi-douzaine de producteurs en plus et des formations de stagiaires.
Dans 10 ans, ce serait bien que Linkebeek soit le grenier de Bruxelles.
Mon rêve est d’avoir ma ferme et habitation au centre d’un terrain d’environ un hectare ou on pratiquerait le maraichage, l’agroforesterie, voire le petit élevage. Il y aurait un centre de formation ou de réunion.
Quels seraient vos conseils pour des futurs créateurs et créatrices de projet?
Commencer petit et ne s’agrandir que lorsque la surface cultivée est optimalisée.
Etre au moins 2. Ne pas sous estimer les besoins de temps et financiers pour commencer sur une bonne base. Habiter très près des surfaces cultivées. Avoir potassé Colmant, JMFortier, Curtis Stone, Ben Hartmann, Richard Perkins.
Site Internet : http://cyclefarm.be/
Email : david@cyclefarm.be
Téléphone : 0476.32.89.55
Page Facebook du projet : https://www.facebook.com/cyclefarmbxl/
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