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Formation : Le potager naturel

18 octobre 2019 à 8 h 00 min - 28 juin 2020 à 17 h 00 min

Formation Potager Naturel

Le potager naturel : Approches agroécologiques de la culture d’un jardin nourricier

Besoin de vous reconnecter à la terre, à l’univers du vivant ? De réaliser combien il est gratifiant de cultiver ses propres légumes ? Et enfin, de vous ouvrir à une alimentation saine ? 

De l’automne à l’été, Fabrice Wagner, Muriel Emsens, Xavier Hulhoven et Patrizia Brandellero vous accompagnent au potager vers la culture d’un jardin nourricier, selon les principes de l’agroécologie.

Des savoir-faire au savoir-être, l’agroécologie est une éthique de vie qui replace l’homme au sein de la nature et qui l’interroge sur son appartenance à une société humaine et durable.

A travers la mise en œuvre de techniques appropriées qui visent en premier lieu la restauration des sols et le maintien de leur fertilité, ce voyage vous dévoilera les synergies et interactions qui existent non seulement au potager mais aussi de tout milieu vivant.

Selon une approche holistique, basée sur l’observation de nos écosystèmes, vous découvrirez, au fil des saisons, les gestes et soins à réaliser pour accompagner la croissance des légumes.

L’initiation

Sans occulter les grands fondamentaux théoriques de la culture d’un potager, cette initiation fera la part belle à la pratique ! Selon les saisons, en groupe ou individuellement, les participants exploreront lors de 5 sessions de 3 jours consécutifs les axes de travail suivants :

  • Les écosystèmes, la biodiversité et l’observation des biotopes
  • Etude et fertilisation des sols – Adapter, agir ou pas en fonction de l’analyse d’un sol.
  • De la graine à la plante – Des cycles de la vie
  • L’organisation au potager – De notre présence au potager.
  • Soins et gestes – De la plantation à la récolte et jusqu’à la conservation !
  • L’humain – Ce projet agroécologique qui sommeille en vous

Techniques et mots-clés abordés (non-exhaustif et pêle-mêle) : structure/texture/biodiversité d’un sol, la matière organique, les composts, les purins, fertilisations, les paillages, la gestion de l’eau, les rotations, les associations, les symbioses, les fleurs, la botanique, les grands cycles (C, N, P), les engrais verts,  les ravageurs, le plan de culture, les semis, la serre, les buttes, les outils, le projet, la posture, nos jardiniers référents, cuisine, conservation …

Dates & horaires

15 jours, 5 x 3 jours, de 9h30 à 17h30 du vendredi au dimanche, résidentiel facultatif mais souhaité (voir modalités d’inscription ci-dessous).

  •  18-19-20 octobre 2019
  • 13-14-15 mars 2020
  • 24-25-26 avril 2020
  • 15-16-17 mai 2020
  • 26-27-28 Juin 2020

>>> Lire la présentation complète de la formation

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